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Vilaplana, catering de alta gastronomía para eventos de empresas, privados y deportivos

Un restaurante de película

Vilaplana

El estreno de la película “Asesinato en el Orient Express” ha convertido el Museo del Ferrocarril en un escenario que recrea el ambiente de aquella época.

 

Revivir el lujo de viajar en un coche de la Compagnie Internacionale des Wagons-Lits (CTWL) y sumergirse en un universo de película ha sido posible durante varias semanas en el madrileño Museo del Ferrocarril gracias a la exposición inaugurada con motivo del estreno de Asesinato en el Orient Express. En ella han tenido un papel protagonista los dos coches que acogen la cafetería y el restaurante del Museo -Gastrorail-. Ambos fueron fabricados por CTWL -la compañía que también se encargó de la construcción del mítico tren- y han sido restaurados para recuperar su esplendor original. En ellos se puede degustar la gastronomía de Vilaplana Catering.

El  se hacía eco de la exposición y del protagonismo de su coche restaurante. Puedes leerlo en este enlace.

diciembre 12, 2017
https://compass-group.es/wp-content/uploads/2017/12/Gastrorail-1-1.jpg 667 896 compass https://compass-group.es/wp-content/uploads/2018/06/Compass-Group-Negativo_es-300x150.png compass2017-12-12 16:59:282022-12-27 18:35:59Un restaurante de película

Adivina quién ha visitado Gastrorail

Vilaplana

Un popular aventurero y presentador de televisión se cuela en nuestro restaurante del Museo del Ferrocarril. ¿Quién será?

Gastrorail, el espectacular restaurante del Museo del Ferrocarril que gestiona Vilaplana, ha sido uno de los lugares escogidos para un concurso organizado por un fabricante de automóviles en el que se mostraban lugares distintos de varias ciudades españolas, entre ellas, Madrid.  Un conocido aventurero y presentador de televisión daba pistas sobre el lugar para que quienes quisieran participar en el concurso dijeran la localización exacta. ¿Adivinas quién nos ha visitado?

Aquí puedes ver el vídeo grabado en Gastrorail.

noviembre 29, 2017
https://compass-group.es/wp-content/uploads/2017/11/GastroRail_panoramica1.jpg 422 750 compass https://compass-group.es/wp-content/uploads/2018/06/Compass-Group-Negativo_es-300x150.png compass2017-11-29 10:29:352022-12-27 18:37:46Adivina quién ha visitado Gastrorail

El Club Allard y Vilaplana presentan su línea conjunta de catering de alta gastronomía

Vilaplana

 «Allard Experience by Vilaplana» es la denominación del proyecto conjunto de Grupo Allard y Vilaplana Catering para que la cocina de María Marte y sus dos estrellas Michelín pueda viajar fuera de su restaurante. Se ha presentado en un evento celebrado en el madrileño Palacete de los Duques de Pastrana, que gestiona Vilaplana.

Los asistentes pudieron degustar uno de los menús de cóctel que forman parte de esta propuesta, con platos como un sándwich de foie con pan de frutas, arepa de plancton con salmón ahumado y pico de gallo, pizzetas de setas y trufa o brochetas de presa ibérica al aroma de romero.

Se trata de una nueva línea de alta restauración adaptada a eventos tanto particulares como corporativos y espacios singulares que permite ofrecer una gastronomía firmada por un chef de reconocido prestigio para un número de comensales superior al que ofrece un restaurante y en el espacio que el cliente decida.

La idea, remarca Luisa Orlando, directora general del Grupo Allard, es «abrir la línea de cocina de El Club Allard, su respeto al producto y el mestizaje caribeño y mediterráneo, a espacios nuevos para generar experiencias únicas con María Marte y su equipo allí donde ahora no llegamos”

Para Fran Benítez, director de Vilaplana en Madrid, el proyecto “aúna nuestra capacidad organizativa de eventos del máximo nivel con el  conocimiento de alta gastronomía y la tarea de investigación culinaria que domina Allard”.

La publicación de referencia en el mundo de los eventos, Eventoplus, se hacía eco así de la presentación.

 

noviembre 29, 2017
https://compass-group.es/wp-content/uploads/2017/11/fichero_67009_20170614.jpg 452 302 compass https://compass-group.es/wp-content/uploads/2018/06/Compass-Group-Negativo_es-300x150.png compass2017-11-29 09:35:382022-12-27 18:41:20El Club Allard y Vilaplana presentan su línea conjunta de catering de alta gastronomía

Vilaplana vuelve a la Madrid Horse Week

Vilaplana

Se trata del evento hípico más importante del año en España y Vilaplana Catering se ha encargado, por cuarta vez consecutiva, de su servicio de restauración.  Más de 40.000 visitantes han pasado los 4 días de competición por IFEMA, el recinto ferial que ha vuelto a acogerlo.  50.000 metros cuadrados dedicados al caballo en el que, además de 20 pruebas y exhibiciones en la pista central, se ha celebrado el Salón del Caballo, con actividades lúdicas para toda la familia.

Este año, Vilaplana también ha dado nombre a la prueba disputada dentro de la Copa del Mundo de Volteo. Fernando Pascual, director general de Compass Group España y Portugal fue el encargado de entregar el trofeo a la ganadora en categoría femenina, la italiana Anna Cavallaro.  En categoría masculina el ganador fue el suizo Lukas Heppler, quien recogió su premio de manos de Francisco Benítez, director de Vilaplana en Madrid.

En este enlace tienes más información sobre los ganadores.

En este enlace puedes una de las pruebas realizadas por Anna Cavallaro.

noviembre 29, 2017
https://compass-group.es/wp-content/uploads/2017/11/Madrid-Horse-Week-1.jpg 776 1080 compass https://compass-group.es/wp-content/uploads/2018/06/Compass-Group-Negativo_es-300x150.png compass2017-11-29 09:31:192022-12-27 19:06:48Vilaplana vuelve a la Madrid Horse Week

Gastrorail continúa su viaje mediático

Vilaplana

La revista Telva, Telemadrid y El Mundo han visitado el restaurante del Museo del Ferrocarril

La propuesta gastronómica de Vilaplana en el madrileño Museo del Ferrocarril (Paseo de las Delicias, 61) sigue atrayendo la atención de los medios de comunicación. El programa de Telemadrid, Aquí en Madrid, se acercó a los coches en los que se ubican tanto la cafetería como el restaurante del Museo para conocer de primera mano la impresión de quienes ese día lo visitaban. Puedes ver el reportaje completo en este enlace.

La revista de moda y estilo de vida Telva también ha incluido Gastrorail en su particular lista de quince lugares en los que merece la pena reservar una mesa para vivir “un viaje de lujo”.

Viaje que se puede disfrutar, de una manera también única, con la propuesta de menú del día de la cafetería del Museo, tal y como recoge el diario El Mundo en una información en la que resalta que subir a estos coches es como hacer “un viaje en el tiempo”. Aquí puedes leer el artículo publicado.

revista telva almuerzo

septiembre 20, 2017
https://compass-group.es/wp-content/uploads/2022/12/MUSEO-FERROCARRIL.jpg 391 800 compass https://compass-group.es/wp-content/uploads/2018/06/Compass-Group-Negativo_es-300x150.png compass2017-09-20 08:07:502023-01-26 11:26:49Gastrorail continúa su viaje mediático
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