El estreno de la película “Asesinato en el Orient Express” ha convertido el Museo del Ferrocarril en un escenario que recrea el ambiente de aquella época.

 

Revivir el lujo de viajar en un coche de la Compagnie Internacionale des Wagons-Lits (CTWL) y sumergirse en un universo de película ha sido posible durante varias semanas en el madrileño Museo del Ferrocarril gracias a la exposición inaugurada con motivo del estreno de Asesinato en el Orient Express. En ella han tenido un papel protagonista los dos coches que acogen la cafetería y el restaurante del Museo -Gastrorail-. Ambos fueron fabricados por CTWL -la compañía que también se encargó de la construcción del mítico tren- y han sido restaurados para recuperar su esplendor original. En ellos se puede degustar la gastronomía de Vilaplana Catering.

El  se hacía eco de la exposición y del protagonismo de su coche restaurante. Puedes leerlo en este enlace.

 «Allard Experience by Vilaplana» es la denominación del proyecto conjunto de Grupo Allard y Vilaplana Catering para que la cocina de María Marte y sus dos estrellas Michelín pueda viajar fuera de su restaurante. Se ha presentado en un evento celebrado en el madrileño Palacete de los Duques de Pastrana, que gestiona Vilaplana.

Los asistentes pudieron degustar uno de los menús de cóctel que forman parte de esta propuesta, con platos como un sándwich de foie con pan de frutas, arepa de plancton con salmón ahumado y pico de gallo, pizzetas de setas y trufa o brochetas de presa ibérica al aroma de romero.

Se trata de una nueva línea de alta restauración adaptada a eventos tanto particulares como corporativos y espacios singulares que permite ofrecer una gastronomía firmada por un chef de reconocido prestigio para un número de comensales superior al que ofrece un restaurante y en el espacio que el cliente decida.

La idea, remarca Luisa Orlando, directora general del Grupo Allard, es «abrir la línea de cocina de El Club Allard, su respeto al producto y el mestizaje caribeño y mediterráneo, a espacios nuevos para generar experiencias únicas con María Marte y su equipo allí donde ahora no llegamos”

Para Fran Benítez, director de Vilaplana en Madrid, el proyecto “aúna nuestra capacidad organizativa de eventos del máximo nivel con el  conocimiento de alta gastronomía y la tarea de investigación culinaria que domina Allard”.

La publicación de referencia en el mundo de los eventos, Eventoplus, se hacía eco así de la presentación.