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Apasionados por la buena gastronomía

Listado de la etiqueta: Gastronomía

Entregamos nuestros Reconocimientos ‘Black Spoon’ a Erwan de la Villéon, a Pedro Barato y a Incarlopsa

Compass Group

Durante el III Iberia Annual Event, hemos celebrado la primera edición de ‘Black Spoon Awards’, que reconoce el trabajo para sumar en el propósito de la compañía: trabajar para influir positivamente en la vida de los demás a través de la alimentación

Erwan de Villeón, Consejero Delegado de Puy du Fou España; Pedro Barato, Presidente de Asaja (Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores) y de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español; y Clemente Loriente Piqueras, Director General de Incarlopsa, recibieron el galardón por su contribución al bienestar de las personas a través de una gastronomía de calidad y sostenible. 

Además, también recibieron su «Black Spoon» nuestros compañeros Carlos Medina, con el reconocimiento a la seguridad y Antonio Chinchurreta, con el reconocimiento al mejor trabajo en equipo.

‘Black Spoon’ es como hemos denominado a este reconocimiento para poner en valor el trabajo de personalidades o instituciones que realizan una labor inclusiva dentro del mundo de la alimentación y que estén alineados con nuestro proposito.

En la entrega de premios, Pedro Barato aseguró que la relación entre Compass Group y la Interprofesional del Aceite de Oliva Español -basado al acuerdo para cocinar con aceite de oliva en todos los comedores escolares-, es “un compromiso de futuro, estamos haciendo algo muy importante, ya que la base de la alimentación empieza por los niños”. Por su parte, Fernando Pascual, Director General de Compass Group Iberia, afirmó que “el acuerdo es de tres años, pero seguro que se alargará porque las familias lo pedirán”.

También Erwan de la Villéon quiso poner en valor el vínculo entre Puy du Fou España y Compass Group “vosotros no solo dais de comer a la gente que acude al espectáculo, es mucho más, vuestra intención es otra al igual que la nuestra, es darles a las personas algo más allá de lo material”.

¡Enhorabuena a todos los elegidos! Gracias por formar parte de la gran Familia Compass Group.

 

diciembre 16, 2021
https://compass-group.es/wp-content/uploads/2021/12/premios-black-spoon-compass.jpg 972 1320 compass https://compass-group.es/wp-content/uploads/2018/06/Compass-Group-Negativo_es-300x150.png compass2021-12-16 18:58:232022-12-16 12:46:08Entregamos nuestros Reconocimientos ‘Black Spoon’ a Erwan de la Villéon, a Pedro Barato y a Incarlopsa

Consejos útiles para encontrar la empresa adecuada de catering

Vilaplana

A la hora de requerir los servicios de una empresa para que te suministre las comidas y bebidas de tus celebraciones, debes de buscar aquellas que te ofrezcan diversidad en sus catálogos, es decir, que tengan la capacidad para diseñar tu evento de manera integral, con capacidad para asumir los imprevistos y que pongan a tu disposición todos los servicios a los que tu imaginación pueda llegar. 

En el mercado existe una gran variedad de empresas de catering, sin embargo, no todas ellas tienen la solvencia para cubrir tus deseos o para presentarte una propuesta que sorprenda a tus invitados, una propuesta que produzca un Wooww. 

Cuando estableces cuáles son tus expectativas y qué productos necesitas para que se lleve a cabo tu evento como lo imaginas, o que supere la calidad de lo solicitado, necesitas una empresa de catering que te escuche, que entienda lo que necesitas y que sepa plasmarlo en un catering inolvidable.

Si deseas saber qué servicios debe ofrecer una empresa de catering para que sea la más adecuada para ti ¡no puedes perderte el siguiente post!

¿Qué servicios debe ofrecer una empresa de catering?

 

Una empresa especializada en la organización de eventos especializada en servicio de catering no solo se encarga de ofrecer algunos platos de alimentos y bebidas en un lugar determinado, sino que una empresa verdaderamente experta en la materia te ofrecerá una amplia gama de servicios, espacios y equipos con diferentes opciones.

De este modo podrás conseguir en un solo lugar todo lo necesario para tu evento, entre los aspectos que debes tener en cuenta para encontrar la empresa de catering adecuada destacamos los siguientes: 

  • Organización 

Para elegir la empresa de catering que te conviene cada cliente debe convertirse en un nuevo proyecto, por lo que tiene que conocerte en profundidad. De este modo, te podrá presentar dentro de los tipos de catering el que más se ajusta a tus necesidades y aconsejarte acerca de los aspectos que lo complementen para lograr así el cumplimiento de tus objetivos.

 

  • Profesionalidad

La empresa de catering elegida debe contar con expertos en cada área a trabajar, entre los que destacan planificadores de los eventos, camareros, personal de sala o personal de protocolo, así como los chefs y los ayudantes de cocina. Entre todos ellos trabajan una propuesta de manera conjunta contigo, para diseñar el evento de tus sueños. La calidad de servicio no es una opción, es una exigencia.

En este punto es importante señalar que la atención personalizada en cada evento es un requerimiento único y esencial.

 

  • Gastronomía

Estar en vanguardia gastronómica es un punto importante a la hora de elegir qué platos son los más adecuados para la categoría de cada evento. Por ello la innovación en la propuesta gastronómica en cuanto a materia prima elegida, la elaboración del menú y la puesta en escena de los platos es una señal muy positiva de la experiencia de la empresa. Esto va a ser lo que marque la diferencia entre una empresa de catering del montón y la que realmente necesitas.

 

 

  • Ambiente

Cada espacio debe ir de la mano con lo que se degusta y a su vez con lo que sus oídos perciban. El catering que necesitas debe despertar los sentidos de los invitados. De este modo van a disfrutar de cada plato de una manera global y envolvente. Para lograrlo aspectos como la distribución de las mesas pasando por el sonido, entre otros pequeños detalles, harán que tu evento sea un éxito.  Espacios

La exclusividad debe formar parte del servicio de catering, ya que el lugar a llevar a cabo el evento debe contar con una iluminación adecuada, así como el ambiente propicio para cada ocasión e incluso la ubicación y el acceso que generarán en los invitados el confort y la tranquilidad de poder disfrutar cada momento.

 

Contrata los mejores servicios de catering en Vilaplana

 

Conseguir una empresa dedicada al catering no es difícil, sin embargo, encontrar una que ofrezca un servicio completo, con calidad y solvente, además de poder verificar la fiabilidad de sus propuestas, es una tarea que no es tan fácil.

Pero no te angusties porque aquí te traemos la solución, ya que en Vilaplana Catering además de planificar y organizar tus eventos, te ofrecemos un conjunto de servicios de la mano de un personal altamente cualificado y especializado en cada área. Harán de tu evento el más recordado por su elegancia, logrando una atmósfera que tus invitados no olvidarán.

¡No te quedes con la duda! Para que puedas corroborar nuestra extensa experiencia contáctanos y gustosamente te mostraremos nuestro dossier de servicios y referencias contrastadas.

¡No te la juegues con tus invitados, escoge Vilaplana Catering! 

septiembre 29, 2021
https://compass-group.es/wp-content/uploads/2022/12/consejos-utiles.jpg 1013 1500 compass https://compass-group.es/wp-content/uploads/2018/06/Compass-Group-Negativo_es-300x150.png compass2021-09-29 10:51:082022-12-23 09:34:29Consejos útiles para encontrar la empresa adecuada de catering

Eurest, mejor empresa colaboradora para CETT

Eurest
Empres

Además, fue uno de los participantes en «La Trobada», el evento organizado

El Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia (CETT), adscrito a la Universitat de Barcelona, celebró el pasado 15 de febrero una nueva edición de La Trobada, uno de los eventos del campus y que tiene como objetivo crear un entorno favorable a la relación entre empresas, profesionales y estudiantes.

Entre las empresas participantes ha destacado Eurest que, además de formar parte como expositor y contar con stand propio, fue premiada con el galardón a “Mejor Empresa Colaboradora”. Las dos entidades trabajan a lo largo del año en la organización de prácticas profesionales en la empresa, una colaboración que refuerza la apuesta de Eurest con otras empresas para mejorar su competitividad.

En esta edición han participado un total de 72 empresas y se han realizado más de 1.900 entrevistas con los 326 alumnos y exalumnos de CETT. Entre otras, estuvieron presentes Sagardi, Roger Smith, Market Lane Group, Turisme de Barcelona, Pangea, Hotel Arts Barcelona, SB Hotels, Hotels Barceló, Ohla Hotels, Alimanac y Barcelona Activa.

Puedes ver fotos del evento en este enlace..

marzo 2, 2018
https://compass-group.es/wp-content/uploads/2022/12/cett.jpg 467 700 compass https://compass-group.es/wp-content/uploads/2018/06/Compass-Group-Negativo_es-300x150.png compass2018-03-02 11:11:592022-12-16 12:45:10Eurest, mejor empresa colaboradora para CETT

Telemadrid, en la zona VIP de ARCO gestionada por Vilaplana Catering

Vilaplana

Buenos Días Madrid, el informativo matinal en directo de Telemadrid, estuvo en el lounge VIP de ARCO 2018, de cuya restauración se ha encargado Vilaplana por cuarto año consecutivo

Las cámaras de Telemadrid no han querido perderse la oferta gastronómica y la magia de la zona VIP de ARCO 2018, gestionada por cuarto año consecutivo por Vilaplana Catering -división de alta gama de Eurest. Buenos Días Madrid, el informativo matinal de la cadena autonómica madrileña, ha visitado de la mano del Chef José Carlos González las diferentes zonas del lounge VIP y su variedad gastronómica.

 

febrero 28, 2018
https://compass-group.es/wp-content/uploads/2018/02/telemadridnoticia.jpg 900 1600 compass https://compass-group.es/wp-content/uploads/2018/06/Compass-Group-Negativo_es-300x150.png compass2018-02-28 11:56:512022-12-27 18:05:08Telemadrid, en la zona VIP de ARCO gestionada por Vilaplana Catering

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